대전 신세계백화점은 쇼핑과 미식을 동시에 즐길 수 있는 곳으로, 다양한 맛집이 입점해 있어 식도락 여행을 즐기는 분들에게도 인기 있는 장소입니다. 여러번 방문에서는 많은 사람들에게 입소문이 난 식당들을 다녀왔습니다. 각각의 매장마다 독특한 매력과 음식이 돋보였으며, 각자의 특별함을 느낄 수 있었습니다.
호우섬: 고급 중식의 진수
대전 신세계백화점 맛집으로 유명한 홍콩식 식당 호우섬은 여러 딤섬 맛집을 경험하며 딘타이펑의 딤섬을 최고로 치던 제 생각이 이번 방문으로 바뀌게 될지 기대를 안고 방문했는데요. 결과적으로, 딤섬보다는 뽀짜이판과 우육면이 강력 추천 메뉴로 꼽히는 곳이었습니다.
호우섬은 모던하면서도 고급스러운 분위기를 자랑하는 중식당입니다. 깔끔한 인테리어와 넉넉한 좌석 배치는 편안하게 식사할 수 있는 환경을 제공합니다. 특히, 매장 내부의 조명과 소품이 동양적인 감성을 살려주어 더욱 품격 있는 분위기를 연출합니다.
평일 점심시간에 방문했는데, 다행히 줄이 길지 않아 빠르게 착석할 수 있었습니다. 그러나 식사가 시작될 무렵부터 길게 줄이 늘어서는 모습을 보니, 이곳이 인기 맛집이라는 사실을 실감했습니다.
우육탕면
첫 번째로 나온 우육탕면은 다소 연한 국물색 때문에 큰 기대를 하지 않았지만, 한입 맛보는 순간 왜 이 메뉴가 인기인지 알게 되었습니다.
고기는 부드럽고 육수는 깊고 진해, 보약 같은 느낌을 주는 음식이었어요. 라조장을 곁들여 먹으니 매콤한 풍미까지 더해졌습니다.
호우섬 뽀짜이판
다음으로 나온 뽀짜이판은 홍콩식 돌솥밥으로, 저희가 처음 접한 메뉴였습니다. 돼지고기 마파두부 뽀짜이판을 주문했는데, 마라향이 은은하게 나면서도 뜨끈한 누룽지의 식감이 정말 좋았습니다.
뽀짜이판은 이곳의 시그니처 메뉴답게 다른 테이블에서도 대부분 주문하고 있었고, 1인 1뽀짜이판을 먹는 모습도 자주 보였습니다.
소룡포
마지막으로 나온 소룡포는 육즙이 풍부하고 맛있었지만, 개인적으로는 딘타이펑의 얇고 육즙이 가득한 소룡포가 더 제 취향이었습니다. 호우섬의 소룡포는 피가 약간 더 두껍고 속이 풍성한 스타일이라 호불호가 갈릴 수 있을 것 같아요.
호호식당: 정갈한 일본 가정식
이곳은 4년 연속 블루리본서베이에 수록된 일본 가정식 전문점으로, 방문객들 사이에서 항상 긴 웨이팅 줄이 생길 만큼 큰 인기를 얻고 있습니다.
깔끔하고 아늑한 매장 분위기와 다양한 일본 가정식 메뉴로 소문난 호호식당에 드디어 다녀왔습니다.
호호식당은 평일, 주말 구분 없이 식사 시간대에 웨이팅이 거의 필수입니다. 특히 주말 점심 시간대는 매장이 굉장히 혼잡하니 피하시는 걸 추천합니다.
호호식당의 내부는 그레이와 베이지 톤의 깔끔한 인테리어로 꾸며져 있으며, 감성적인 공간에 잔잔한 재즈 음악이 더해져 한층 더 분위기 있는 식사를 즐길 수 있습니다.
스키야키 정식 (17,000원)
스키야키는 특제 소스에 부드러운 소고기와 채소를 살짝 익혀 먹는 일본식 전골 요리입니다. 공기밥과 날계란이 함께 제공되어 정갈한 한 상차림을 이룹니다.
달달하고 짭조름한 국물에 적셔진 고기를 날계란에 찍어 먹으면, 고소함과 감칠맛이 어우러져 훌륭한 조화를 이룹니다.
남은 국물에 밥과 계란을 비벼 먹으면 또 다른 별미를 즐길 수 있습니다.
고기의 질은 훌륭했지만, 국물의 양에 비해 고기의 양이 다소 적어 약간 아쉬웠습니다.
히레가츠 정식 (16,000원)
최고급 국내산 돼지 안심을 사용해 저온 숙성 후 튀겨낸 안심가츠로, 겉바속촉의 정석을 보여줍니다.
돈가스 소스에 와사비를 살짝 곁들여 먹으면 감칠맛이 배가됩니다. 샐러드와 레몬즙을 활용해 기름진 맛을 중화시키는 것도 추천. 양이 많지는 않지만, 신선한 재료와 바삭한 튀김옷 덕분에 맛에 대한 만족도가 높았습니다.
호호식당은 가족 모임, 데이트 장소로도 안성맞춤입니다. 일본 가정식의 정취를 느껴보고 싶으시다면, 이곳을 방문해보세요.
서리재 식당: 정통 한식의 품격
지하층에는 가성비 좋은 음식점들이 많지만 특별한 날을 기념하거나 손님을 접대하기에는 5층에 위치한 고급 레스토랑들이 제격이에요.
서리재는 메뉴부터 고급스럽고 정갈한 한식을 제공하는 곳이라 딱 맞는 선택이었습니다.
서리재는 대체로 가격대가 높은 편인데, 그만큼 정성과 품격이 느껴지는 메뉴를 제공합니다. 저희가 주문한 메뉴는 다음과 같아요.
직화 곤드레 솥밥 세트 (2인)
가격: 49,000원
직화 고추장 제육 & 직화 간장 돼지 불고기 (반반)
계란찜
된장찌개
4찬 채반과 쌈채소
곤드레 솥밥
LA갈비 곤드레 솥밥 세트 (2인)
가격: 70,500원
LA갈비찜
계란찜
된장찌개
곤드레 솥밥
총 4인분을 주문했는데요, 고기를 좋아하는 사위를 위해 든든한 메뉴를 골랐습니다. 메뉴 선택에 있어 한 가지 맛만 고르기 아쉽다면, 반반 메뉴를 추천드립니다. 이렇게 다양한 맛을 즐길 수 있어 더욱 만족스러웠습니다.
서리재의 음식, 맛은 어땠을까?
음식이 차려지자마자 4인 테이블이 꽉 찰 정도로 풍성하게 세팅되었어요. 보기만 해도 군침이 도는 비주얼에 기대감이 커졌습니다.
LA갈비찜
LA갈비찜은 부드럽고 깊은 풍미가 돋보였습니다. 잘 조리된 고기와 함께 곁들여진 표고버섯은 담백하고 쫄깃한 식감이 인상적이었어요.
직화 고추장 제육볶음 & 직화 간장 돼지불고기
직화 솥밥 세트의 메인 메뉴로, 고추장과 간장 맛을 반반으로 주문했는데요. 각각의 맛이 개성이 뚜렷해 두 가지 모두 만족스러웠습니다. 특히 고추장 제육볶음은 매콤하면서도 직화의 불맛이 살아 있어 감칠맛이 뛰어났고, 간장 돼지불고기는 짭조름하면서도 달콤한 맛이 어우러져 밥과 궁합이 최고였습니다.
계란찜
계란찜은 폭신하고 부드러워 누구나 좋아할 반찬이었어요. 추운 날씨에 따뜻한 계란찜을 한입 먹으니 속이 확 풀리는 느낌이 들었습니다.
곤드레 솥밥
곤드레 나물로 지은 솥밥은 고소하고 은은한 향이 매력적이었습니다. 쌈채소와 고기를 함께 곁들여 먹으면 더욱 풍부한 맛을 즐길 수 있었습니다.
이곳 방문에서 가장 만족스러웠던 점은 가족 모두가 음식을 맛있게 즐겼다는 점이었어요. 메뉴 하나하나 정성이 담겨 있어 특별한 날 대접하기에 손색이 없었습니다.
쇼핑과 함께 미식 여행을 즐기고 싶은 분들은 대전 신세계백화점에서 다양한 맛집을 경험해 보세요. 맛있는 음식과 함께 즐거운 하루를 보내시길 바랍니다.
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